規劃出遊時,這處生活提案可從拉麵感受特色,值得留一段時間慢慢感受,也是替旅程留白、慢慢感受的舒服選擇。
分類: 首爾 / 放眼世界 / 韓國
明洞餃子 總店 명동교자 본점
開業於1966年的「明洞餃子」是明洞50年老字號,位於熱鬧的明洞大街上,已經連續六年都獲得首爾米其林推薦,即使已經晚上八九點還是高朋滿座,生意非常好。「明洞餃子」只有賣刀切麵、蒸餃、拌麵、豆漿麵(僅4~10月提供)四種料理,刀切麵湯頭濃郁,鹹香且不辣,很適合帶長輩或小朋友一起來用餐喔!
加小菲愛碎碎唸
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河東館 明洞館
蟬聯米其林推薦的「河東館 」是明洞世代相傳的77年老字號,主打韓牛湯泡飯專賣,韓牛新鮮、牛肚柔軟,佐以沾醬、泡菜、蒜花、泡菜更好吃;湯頭聞起來有濃郁的牛骨香,喝進去卻像蘿蔔馬鈴薯排骨湯相當清爽,早晨喝也沒有負擔,只賣早晨到下午四點,晚上吃不到喔!
Angelababy 享樂日記
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元堂脊骨土豆湯明洞2號店 원당감자탕명동2호점
馬鈴薯排骨湯是許多人來韓國必吃的美食之一,用筷子輕輕一劃就骨肉分離的燉排骨、綿密化口的馬鈴薯,再加上辣到喝一口全身暖呼呼的湯頭,每次想到就會讓人口水直流!「元堂脊骨土豆湯明洞2號店」位於熱鬧的明洞商圈,24小時營業,半夜肚子餓也不怕沒地方吃消夜,最棒的是除了兩人以上的馬鈴薯排骨鍋之外,還有一個人也能享用的個人鍋喔!!
加小菲愛碎碎唸
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雞紫菜包飯 明洞店 병아리김밥 명동점
「小雞紫菜包飯」位於明洞聖堂附近,從早上八點一直賣到晚上九點,想吃早餐消夜都可以,擁有可愛的用餐環境,到處都可以看到療癒的小雞圖案,除了主打各種口味的迷你紫菜包飯、豆皮壽司之外,還有賣辣炒年糕、拉麵、烏龍麵、炸雞等等,旁邊就是人氣早餐店ISSAC吐司可以順便一起插旗喔!
加小菲愛碎碎唸
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世宗醬蟹 세종간장게장
「世宗醬蟹」原名世宗粥,是連在地韓國人、日本人遊客都喜歡的美食餐廳,,粥跟醬蟹都是招牌,還有免費12種小菜可以吃,是一間一個人也能吃的1人友善餐廳。到韓國首爾的明洞逛街,想順便吃點溫和的牡蠣粥、鮑魚粥,推薦不能錯過這間傳統老店!
愛琳娜
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以南場 明洞店
「以南場 明洞店」是在地50年的老店,雖然也位在明洞商圈,但是靠近另外一側,距離地鐵乙支路入口站比較近,主打韓國傳統料理「雪濃湯」,店內也佈置了韓國傳統廚房的場景,營造出古早味的感覺。使用牛骨、牛肉等長時間熬煮至湯頭呈現乳白色,非常費工。「以南場」的雪濃湯,遵循古法製作,要經過48小時的燉煮,才可以完成這碗看似簡單、吃起來味道卻很不錯的補身湯。
海蓮娜的韓國大世界
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營養中心總店 영양센터 본
「營養中心總店 영양센터 본」創立於1960年,原本是間很小的店,逐漸擴展為今日規模,除了蔘雞湯之外也有賣烤雞,蔘雞湯則分為三種價格,使用不同等級的蔘,湯頭本身有淡淡的人蔘香味,很爽口不油膩,雞肉本身已經燉的非常軟爛~,管是雞腿肉還是雞胸肉都很嫩很好吃,沾點鹽巴還可以提昇雞肉的鮮美度,用湯匙或筷子輕輕劃開就可以將骨肉分離,淑女也可以吃全雞!

