這處生活提案的火鍋是這趟停留的焦點,在台北旅行時不妨順路走訪,也是替旅程留白、慢慢感受的舒服選擇。

分類: 華中地區 / 放眼世界 / 中國大陸

龍廷酒家

「龍廷酒家」就在虹橋機場不遠處,超厲害的粵菜,蜜汁叉燒、冰燒三層肉、清酒鵝肝、廣式片皮鴨、仙草蟲花燉響螺湯......幾乎每一道大小菜都很好吃,一點也不輸港澳的米其林餐廳,如從上海進出,當第一餐、最後一餐的選擇都相當適合,尤其是你要宴客或請朋友吃飯時。

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逸龍閣

逸龍閣位於上海外灘半島酒店二樓,《2017、2108 上海 米其林指南》獲得二星的肯定,在逸龍閣可以吃到精緻的粵菜和現代創新的中式餐點,菜品名稱很低調,吃起來卻道道令人驚豔無比;明明是復古風,但裝潢看起來就是很時髦的懷舊感,用餐環境處處洋溢著老上海迷人風情。鄰近外灘,吃飽可以直接步行至黃浦江邊,從外白渡橋一路到東方明珠塔,完美的一天輕鬆get!

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蒲石小點

吃膩上海菜了嗎?沒關係,咱們來去吃老上海人心中最經典的早餐:「四大金剛」--豆漿、油條、大餅、粢飯團!蒲石小點位於最繁華的靜安寺地段,食材用料講究,環境乾境素雅,與普通的街邊點心很是不同;把豆漿油條店當作咖啡館來經營,食物唯美的呈現瞬間成了2016年的新網紅,一面吃著中式點心一面享受上海的陽光 ,突然覺得文藝小清新了起來,吃豆漿油條既是復古,又是一件很有文化、藝術氣息的事!

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洋房火鍋

「洋房火鍋」屬港式火鍋,位於上海新天地裡的獨幢豪宅老洋房裡,老上海風情的用餐環境,充滿著歷史感和懷舊的味道,高雅又貴氣,潔白桌面上一對一的桌邊服務,服務員小哥哥戴著白手套,專業的介紹菜色,在乎客人用餐的每一個細節,食材高級,菜色多元精緻,醬料集結各地特色,是上海很夯的高端火鍋新代表。

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紫壽司

「紫壽司」是上海頗受歡迎的日本料理店,標榜日本進口的原汁原味新鮮食材,老闆娘去從日本早稻田畢業的,對於日本料理的要求近乎嚴苛。無論是和風沙拉、壽司、刺身、和牛,甚至雕魚飯,每一道都是色香味俱全的精品,完全不輸台灣頂級日料,喜歡日料的朋友絕對要收藏!

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南翔饅頭店

任何國家都有幾處是觀光客必去、但當地人覺得還好的地方;比如到台北一定要去101、去京都就要去清水寺。第一次來到上海,「豫園」就是一處觀光客必來的景點,豫園邊的「南翔饅頭店」也是必吃的小吃。南翔饅頭店有超過百年歷史,以小籠饅頭最為知名,有趣的是樓層越低越便宜。一樓是外帶區,價格最低;二樓是公共用餐區,有座位的小吃店但位置要自己找,價格略高;三樓有人帶位,價格更高;據說還有四樓,大家可以依照自己的預算選擇到哪一樓用餐喔!

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FOUNT日本料理

徐匯區的「FOUNT日本料理」是由知名演員與歌手胡歌經營的日本料理,也因此人氣總是滿點,想朝聖建議可以利用中午時段享用商業午餐,完整的套餐、實惠的價格,一嚐九種不同食材配料的散壽司飯,最好再來一盤九宮格的下午茶,就再完美不過了~

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