在高雄旅行時,這處生活提案以伴手禮留下記憶點;落腳高雄時,可順道排進當日路線。

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大溝頂虱目魚米粉湯

開業一甲子的「大溝頂虱目魚米粉湯」是許多高雄人心中最美味的早餐,主要販售虱目魚和肉燥飯等南部小吃,招牌則許多人力薦的「魚肚漿」,在地人通常將之搭配米粉湯或是泡飯,作為一天活力的來源。

連皮厚切的虱目魚條,裹一點淡粉漿,入口滑順Q彈,虱目魚漿爆鮮甜,又因魚漿吸附湯汁,美味程度大增,湯頭、魚漿、虱目魚肚三重奏超級合拍,份量十足一碗就可以吃飽。

加小菲愛碎碎唸

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王記旗魚丸

說到老高雄人的必吃美食清單,肯定有這間飄香八十年、傳承三代的「王記旗魚丸」,賣的餐點不多,就是魚丸湯、餛飩湯、肉燥飯、滷肉飯、刈包這幾項,魯肉飯裡大塊滷到軟嫩鹹香的五花肉,肥瘦比例適中且不死鹹,手工製作的魚丸湯和刈包更是許多在地人從小到大的回憶呢!

加小菲愛碎碎唸

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三郎麵包廠

隱藏在市場巷弄的「三郎麵包廠」已開業一甲子,在google上有高達評價4顆星的好評價,這裡的鹹奶油餐包最早是大多出貨給牛排館,後來在網路上爆紅,成為高雄爆漿餐包團購第一名,也是高雄人氣伴手禮,餐包加熱略帶些酥感,奶油餡鹹甜順口涮嘴,超級好吃!

DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌

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阿綿麻糬

阿綿主打手工麻糬,除了芝麻、花生紅豆、芋頭等傳統麻糬,還有草莓大福和紅豆QQ等日式口味,偶爾也會推出季節限定的麻糬,所有麻糬都是現點現包,使用新鮮真材實料的食材,包出一個個渾圓飽滿的麻糬,Q彈外皮和爆漿內餡超級合拍,以口味感動客人,也難怪會成為大溝頂的人氣伴手禮!

美食好芃友

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李家圓仔冰

「李家圓仔冰」是高雄傳承3代的在地70年圓仔湯老店,在網路評價破千則4.3顆星,人氣綜合冰裡面會有湯圓、芋頭、、紅豆、綠豆、薏仁、花生等等,最受歡迎的還是手工圓仔,軟Q湯圓加了剉冰所以遇冷後口感扎實,炎炎夏日不妨來碗消暑的圓仔冰吧!

DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌

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阿囉哈滷味

創立於民國45年「阿囉哈滷味」已經開業超過一甲子,最早由一台老舊滷味推車開始起家,因為姐弟分家變成左右兩間,都是第三代經營,左邊為弟弟,右邊為姊姊,口味上差不多,多達30幾種食材一字排開,其中最受歡迎的就是招牌口香糖(鴨腸腱),獨特嚼勁帶點脆感,滷汁是沙茶香帶點爽口辣味,幾乎是每個客人必點,此外鴨血、鴨翅、雞蛋黃、雞翅、雞冠也很推薦喔!

橘子狗愛吃糖

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鄭家切仔麵

日據時代就一直營業至今的「鄭家切仔麵」開業已經超過百年,是許多地方政商人士的私房早餐愛店,更在2022年獲得米其林必比登推介。麵條帶著油麵的透亮和黃麵的嚼勁,淡淡的油蔥香相當涮嘴,豆芽、韭菜配上瘦肉,簡單的滋味,總是勾起許多人的思念。

鄭家切仔麵

地址:803台灣高雄市鹽埕區新樂街201巷5號

電話:07 561 0706

小虎食夢網

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