靠美食生活、高雄｜鴨肉爭霸賽！7間高雄必吃鴨肉飯、鴨肉料理

這處生活提案的咖啡是這趟停留的焦點，在高雄旅行時不妨順路走訪，也是替旅程留白、慢慢感受的舒服選擇。

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開業超過 65 年的「鴨肉珍」是高雄知名老字號，自從米其林必比登推薦後人氣更是不得了，多汁的鴨肉頗厲害，難得的是價格平實、店家態度也很親切，鴨肉飯有肉燥加上鴨肉切片，配上一碗真材實料的下水湯超級滿足，再來一盤鴨肉更是過癮，絕對是必吃高雄美食推薦！

「鴨肉本」為鴨肉珍老闆弟弟開的的店，也稱為「二老闆の店」，兩間店各有支持者，但都很好吃，鴨肉相當軟嫩甜香，下水湯料多實又便宜，同樣可以免費加湯，CP值頗高，至於哪間好吃就見仁見智啦！

在地飄香40年的「侯記鴨肉飯」緊鄰三民市場，是高雄必比登推薦的美食，用餐時間內用外帶人潮不斷。切成細條狀的鴨肉搭配上筍絲，簡單的把白飯淋上鴨油，攪拌後鹹香好吃；除了鴨肉飯外，溫潤滋補、香氣濃郁的當歸鴨肉湯也是招牌，價格便宜、服務也親切，絕對是高雄必吃鴨肉料理。

「月娥鴨肉」原名老謝鴨肉，因商標註冊問題加上傳承第二代媳婦而改名，是經營超過50年的鴨肉老字號。煙燻後的鴨皮鹹香迷人，鴨肉肉質細嫩多汁、鴨皮軟Ｑ油脂不多，厚切吃起來很過癮，不輸給獲選必比登推薦的鴨肉飯，是高雄在地人也愛的平價鴨肉料理。

高雄滿街都是好吃的鴨肉飯，但講到鴨肉+意麵就屬林家鹽埕鴨肉意麵最有名，在地35年老店相當受歡迎，還沒開門就已經有排隊人潮，「鴨肉意麵」是每桌必點招牌，用的比較少見的寬版炸意麵，上面加上幾片現切鴨肉，簡單樸實卻香氣撲鼻，麵條相當有Q勁，整個古早味簡單醬香都沁入麵條之中，好吃！

「正昌鴨肉飯」是高雄武廟周邊超夯的鴨肉飯店，以鴨肉飯與鴨肉內臟小菜等為主打。熟客們或老饕都知道，來到正昌鴨肉飯要先問每日限量的隱藏版菜單「鴨腿飯」有沒有，若有絕對先點上一份。鴨肉帶煙燻味，肉質表現不錯，價格也平實，難怪每到用餐時間總是大排長龍啊！

講到最好吃高雄鴨肉飯，每個人心目中都有不同答案，但講到最文青高雄鴨肉飯店，絕對是這間開在新堀江附近的「趕鴨子上桌」。不管設計感或用餐氣圍媲美韓風咖啡廳，除了空間美，鴨肉飯和各滷菜也有水準，每日從屏東送來的鴨肉新鮮處理，鴨肉相當嫩口，絕對是讓人印象深刻的高雄鴨肉飯。