在嘉義旅行時，白醋涼麵可從小吃感受特色，價格資訊提到40元，適合行前一併納入預算。
分類: 嘉義美食 / In 台灣 / 嘉義
涼麵四味果汁
創立於民國62年的「涼麵四味果汁」，開業已經五十年，是嘉義很知名的涼麵老店了。老店以涼麵和四味果汁為賣點招牌；涼麵上加了醬油、台式麻醬、美乃滋醬和蒜泥醬，敢吃辣的話一定要加上店家的特製辣椒醬，這裡的辣椒醬真的有辣，涼麵相當爽口又開胃，麵條十分Q彈，吸附著辣味、蒜味、麻醬香和淡淡奶香，一層一層的感受到嘉義涼麵的獨特性，是真心不騙的好吃！
鮮菓子涼麵四味果汁
地址：600台灣嘉義市西區友愛路180號
電話：05 233 1058
13'S幸福食光
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黃記涼麵涼圓
黃記涼麵涼圓就在文化公園旁，雖然是承傳三代超過四十年的老店，但店面裝潢後走的是年輕人最愛的文青風，乾淨簡約很舒服。讓人口水狂吞的涼麵，淋上獨特的美乃滋醬汁後再加上滿滿的蒜泥，麻醬與美乃滋的組合讓味道更柔和，微甜卻不膩，滿滿的蒜香味帶來些許的辛辣感，很香很夠味，讓人一口接的一口停不下來啊！除了涼麵、涼肉圓外，還有魯肉飯、乾拌麵、鍋燒意麵等主食可以選喔！
Irene's 食旅．時旅
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諸羅山社涼麵
諸羅山社涼麵的店面雖新但口味其實源自老店，第一代在嘉義市場販售傳統嘉義涼麵已經有30幾年，第二代則是傳承好手藝並創新調整，更是嘉義唯一提供提供五色蔬菜、黃金雞絲及香滷牛肉等口味的涼麵，嘉義涼麵不只是加入美乃滋很酷而已，使用的涼麵麵條還是寬白麵，很多嘉義涼麵的白醬都非常濃稠，外地人有的不一定能接受，諸羅山社涼麵則是改良白醬，吃起來更加不膩口唷，香滷牛腱、佃燒軟骨秋刀魚、綜合時蔬等小菜也都很美味，諸羅山社的涼肉圓也是必點唷，來嘉義想吃涼麵超推諸羅山社！
肉魯 走遍全台灣●環遊全世界
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公園老店涼麵
嘉義的特色美食不少，必吃「公園老店涼麵」！加了美乃滋的涼麵早就耳聞盛名就是一般常吃的涼麵加上在地說的「白醋」也就是特製的美乃滋來做醬料調味， 淡淡的麻醬香很棒很涮嘴，口味新奇有趣。公園老店涼麵 只有涼麵．香菇肉羹的簡單組合，但卻讓人印象深刻，有到嘉義一遊的朋友一定要嚐嚐看哦！
紫色微笑ben&jean的饗樂生活
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崇文錦魯麵
創立於民國45年的「崇文錦魯麵」是蔡阿嘎、千千、食尚玩家推薦過的老店，深受在地人喜愛。錦魯麵也就是羹麵，採用的是當天現做的魚羹，吃起來鮮美清爽；涼麵則是加了白醋的嘉義涼麵，多了蒜香更是提味好吃，，涼麵吃起來帶點芝麻香氣，搭配白醋、醬料更多了酸香滑順的口感，還多了一味討喜的蒜香，清爽不膩口，很適合夏天享用~~
大口老師的走跳學堂
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南門涼肉圓
「嘉義南門涼肉圓」已有一甲子的歷史，販售的涼肉圓除了是冰鎮過後的肉圓外，獨特Q彈的外皮搭配美乃滋及特製醬料，吃起來冰涼Q彈，清爽又美味；涼麵上頭同樣加了白色的美乃滋及特製醬料，醬料是以比較甜的涼肉圓沾醬為底，搭配酸醋汁所調製而成，並沒有使用常吃的麻醬，吃起來甜鹹中帶有點微微酸甜，搭配生菜整體吃起來清爽滑順，口味十分特別呢！
大口老師的走跳學堂
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羅家涼麵
羅家涼麵位於嘉義東區，是許多在地人從小吃到大的老字號，開業超過50年，由攤車起家到有店面，不變的是剛CP值與好口味。所有品項都不超過40元，有些湯品甚至10元就可以喝到，在物價飛漲的時代實在是太佛心了！這裡的白醋涼麵可選寬白麵或是油麵，醬料則以美乃滋、麻醬、蒜泥為基底，老饕還會加上辣油與芥末，讓味道更富層次。除了涼麵外，羅家涼麵的蟳粿也是必點，太晚去還可能吃不到呢！