若想把行程走得更有滋味,在台北旅行時,Suage 北海道湯咖哩的火鍋值得留意。
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Suage 北海道湯咖哩|10種主菜 x 3種湯頭自由配、獨家蝦湯咖哩超濃郁
來自北海道的湯咖哩名店「Suage」在日本知名美食網站〈tabelog〉有3.72分的高分,在旅遊平台Tripadvisor人氣更是高居第一,足見其美味和被大家喜愛的程度,現在身處台灣也嚐得到Suage的好滋味,除了市府站的統一時代首店外,還有交通方便的大直美麗華店。
「Suage」漢字寫做「素炸」,意思是不沾粉直接下去油炸,目的不是將食物炸熟或酥脆,而是鎖住食材的鮮美甘甜,而在Suage美麗華店還多了烤爐,將食材素炸後再經燒烤,透過二次料理更能濃縮精華,湯頭除了原本的原味、椰奶外,還多了獨家口味的蝦湯咖哩,喜歡海味的你一定不能錯過!
寶兒遊樂園
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家咖哩 松菸店|使用在地小農地無毒食材,搭配不同咖哩超對味
「家咖哩」的本店在花蓮美侖,以在地無毒食材為號召,老屋改建的用餐環境在當地相當受到歡迎,台北松菸店雖然不是老屋重生的概念,但店面空間也相當清爽舒適。
一樣主打在地小農食材,不同主菜搭配不同種咖哩,每一次造訪都吃到舔盤,口味多元、價格平實又美味,是小編私心非常喜歡的咖哩專賣店。
小虎食夢網
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香港私宅打邊爐|香江黃金香濃咖哩鍋,一鍋三吃的港式咖哩
咖哩控們要瘋咖哩,除了咖喱飯,咖哩鍋當然也不能錯過,位於南京復興站的「香港私宅打邊爐」用一鍋三吃的方式滿足咖哩控的味蕾,除了重慶麻辣鍋、西洋菜皮蛋清湯鍋外,最受歡迎的鍋底就是「香江黃金香濃咖哩鍋」了!而且清湯鍋吃到一半還可以加入椰漿咖哩,搖身一變成為南洋咖哩鍋,簡直太幸福啦!
龜毛麗的美食誌
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三上咖哩|美味日式咖哩,2.4KG巨無霸咖哩等你來挑戰
來自日本〈三上咖哩〉是由商緣龍餐飲集團的創辦人宮澤寬竹先生所創立,引進道地的日式咖哩,口味也相當多元,除了常見的口味外,還有天使起司咖哩、戰斧雞腿等浮誇版本,其中5小時的精燉的「最強級和牛咖哩」每日限量供應,一定要試試看。
Irene's 食旅.時旅
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泰迪農園咖哩|牛排邂逅日式熟成咖哩,爆量蔬菜超滿足
〈泰迪農園咖哩〉是以農場的概念設計餐點,結合許多在地優質的農物產,菜單裡除了咖哩外還有牛排,日式炸豬排、魚排等,咖哩醬就則有新宿風、帝國風和綜合三種可以選,真的是會讓選擇困難症瞬間發作啊!
無論點什麼主餐都搭配爆多蔬菜,可以說是咖哩界中蔬菜量第一名,以前吃咖哩或牛排產生罪惡感在這裡煙消雲散,吃的過癮滿足又安心。
寶兒遊樂園
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咖哩本色|炸豬排和咖哩,絕佳拍檔完美搭配
日本庶民料理:炸豬排和咖哩,兩個搭得不得了,但是同時好吃的店家還真的不太多,想要回味在日本吃洋食屋的心情,來到小巨蛋站旁的「咖哩本色」就對了!
除了咖哩外,也有炸物語鹽烤料理,懶得思考就直接點有定食套餐,真的有讓人一秒回到日本的感覺呢~
右上世界食旅
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小吉咖哩|小資族最愛百元平價咖哩,獨家特調口味超驚豔
「小吉咖哩」位於南陽街,主打附近學生和小資上班族群價格超佛心,主餐100元起,加150元升級的套餐多了飲品、炸物、小菜、甜點,而且加飯、加麵、加醬通通免費,兩個人分著吃都沒問題,超佛心!
價格便宜,咖哩口味也很厲害,小吉咖哩有獨家招牌特調「乾咖哩」,上頭會有一顆水波蛋,另外獅子頭咖哩、鹹酥雞、杏鮑菇、椒香川耳也都相當推薦。
Angelababy 享樂日記
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想想廚房Joseph Bistro|印度咖哩與烤雞超美味,米其林認證平日也滿座!
在台灣要用異國料理風格獲得米其林認證推薦著實難得,Joseph Bistro想想廚房便是一例。開在松江路的靜巷內,寧靜的空間瀰漫著咖哩香氣,彷彿走進南亞舒適的空氣中。
由印度主廚顧場,可想而知口味非常道地,除了咖哩外,這邊也可以吃得到印度傳統烤雞,喜歡濃厚口味的印度咖哩不妨一試。
右上世界食旅
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長鼻子泰式咖哩・南洋火鍋|瑪莎曼咖哩、椰香咖哩、綠波咖哩一秒到南洋
喜歡吃泰式咖哩的看過來!快把位於板橋新埔站的「長鼻子泰式咖哩・南洋火鍋」加入口袋名單,主打泰式風味咖哩以及南洋風小火鍋,其他泰式料理、點心和飲料也都吃得到,咖哩飯有椰香咖哩、綠波咖哩、瑪莎曼咖哩三種口味, 價位落在在188元~238元,升級為套餐超滿足,美味和CP值兼具。
小虎食夢網
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通庵熟成咖哩|靜置後迷人的焦香、水果甜咖哩、咖哩和湯免費續
你喜歡熟成咖哩嗎?那一定要試試看位於通安街的「通庵熟成咖哩」!店面帶點文青氣息的風格相當討喜,靜置一夜的日式咖哩風韻十足,溫順中帶著獨特的焦香,蘊藏在醬汁的果香氣息堆疊出層次,讓人一口接一口停不下來。
對了!通庵的咖哩還可以免費續匙,每日只限量七十份,賣完就沒了!

