在離清邁夜市旅行時,這處生活提案可從牛肉麵感受特色,落腳離清邁夜市時,可順道排進當日路線。
分類: 泰國 / 放眼世界
Rote Yiam Beef Noodle
Rote Yiam Beef Noodle位於清邁古城的東南方,離清邁夜市不遠,是當地非常有名並連續五年得到米其林必比登的牛肉麵店。比一般的泰國牛肉麵來的湯來的更醇郁,清爽無雜質,牛肉、牛雜為主,粿條、河粉、米粉任選,價位(小碗50泰幣大碗100泰幣)上的確比一般的街頭麵店貴了一些。對了,沒冷氣,怕熱的盡量避開正中午為宜!
小虎食夢網
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黑森林餐廳
「黑森林餐廳Khaomao-Khaofang」位於清邁機場西南方的不遠處,有一種開熱帶雨林裡的感覺,綠意盎然又可以聽到四周都是蟲鳴鳥叫聲,用世外桃源來形容也並不為過。黑森林餐廳的餐點以泰式料理為主,環境漂亮又美味,最棒的是價位不貴,小資族也吃得起,難怪能從2020開始就連續獲得米其林推薦啊!
老錢的老巢
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山林烤雞 Gai Yang Cherng Doi
清邁山林烤雞 Gai Yang Cherng Doi 位在泰國清邁的尼曼區,看似低調卻是獲得米其林指南必比登推薦的小吃美食。一份碳烤雞、青木瓜沙拉,再來一杯泰奶,簡單的美味搭配就能讓人吃得滿足,吸引不少外國旅客慕名而來。
愛琳娜
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烤山尼曼 泰北咖哩麵 Kao Soy Nimman
來到清邁旅遊,絕對少不了吃泰北金麵 Khao soi 的行程,位於尼曼區的「烤山尼曼 泰北咖哩麵 Kao Soy Nimman/ข้าวซอยนิมมาน」據傳是知名歌手鄧麗君的愛店之一,近年來獲得米其林必比登推介,人氣更是大漲,不管是不是用餐時段都可見排隊人潮,只要上網查清邁美食推薦,「烤山尼曼 泰北咖哩麵」一定會見其在清單之中。
親自吃過以後,覺得「烤山尼曼 泰北咖哩麵」的味道相當棒,湯頭些微辣度很是勾人,配料選擇多表現也很優秀,唯一缺點是份量不滿足(笑),能夠在清邁眾多泰北咖哩麵脫穎而出,絕非浪得虛名。
寶兒遊樂園
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SP Chicken 東北烤雞餐廳
「SP Chicken 東北烤雞餐廳」是清邁名店,不僅連續五年獲得米其林必比登的推薦,就連很多國外的報章雜誌都強力推薦,招牌的烤全雞會搭配特製泰式沾醬,與炒蒜蓉末非常搭,烤豬肋排軟嫩入味,價格也真的便宜,若是在古城區的話不妨來試試看。
老錢的老巢
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Chom Cafe and Restaurant
如果你們也喜歡森林風、熱帶雨林風的餐廳的話,清邁的這間「Chom Cafe and Restaurant」絕對必須加入行程之中,這邊的業者耗資重金把庭院打造成充滿熱帶植物與苔蘚的環境,還會定時噴灑水霧,看起來猶如仙境一般,而且甚至還有「泰版愛麗絲夢遊仙境」的美名,2020~2021年獲得泰國米其林指南的推薦,無論擺盤還是口味方面都還是受到多數饕客的肯定!

