在新竹旅行時，新竹早餐以伴手禮留下記憶點；價格資訊提到80元，適合行前一併納入預算。
分類: 新竹美食 / In 台灣
01／有夠爛花生湯
〈有夠爛花生湯〉是新竹東區很受歡迎的早餐店，一早六點就營業，提供花生湯、限量手工蛋餅、肉粽、包子等，雖說十點半打烊，但九點多可能就吃不到蛋餅了！
軟綿香甜的花生湯配上油條，就是有夠經典的在地早餐。
新竹有夠爛花生湯
地址：300台灣新竹市東區西大路280號
電話：03 523 0335
ifunny艾方妮的遊樂場
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02／阿胖豆漿＆玉泉早餐店
〈阿胖豆漿〉和〈玉泉早餐店〉都是在地非常傳統早餐店，兩家距離不遠加上賣的東西差不多，並列為竹東人氣早餐店，因此就列在一起給大家參考了！
手工現做的古早味「粄條蛋餅」極具新竹特色，薄軟的餅皮與板條相當合拍，包入香氣十足的韭菜，是兩家必點招牌，煎包、福州包同樣是現點現包，銅板價就可以吃飽喝足。
阿胖豆漿
地址：310台灣新竹縣竹東鎮東寧路三段56號
電話：03 595 2757
寶兒遊樂園
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03／阿明滷肉飯
早餐吃滷肉飯也可以！新竹在地人推薦的超人氣〈阿明滷肉飯〉不僅美味，還有寬敞明亮的用餐空間，大份量的超值套餐組合讓人一餐抵兩餐。
肥瘦適中的滷肉香甜黏嘴，剛剛好的鹹香讓人無法停下來，不只滷肉飯好吃，四神湯、豬肝湯、貢丸湯也是神級優秀，喜歡滷肉飯、傳統美食的朋友一定要收藏。
阿明滷肉飯
地址：300台灣新竹市北區西大路545號
電話：03 524 8939
Angelababy 享樂日記
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04／彭記麵食館
創立於1963年的〈彭記麵食館〉是許多在地人從小吃到大的老店，鮮甜不死鹹的大骨湯頭配上客家粄條或是油麵，撒上滿滿芹菜末再放點油蔥，就是一碗讓人懷念的古早味。
來這裡一定要點一盤「黑白切」配麵吃，豬舌頭、豬頭肉、天梯、豬眼睛和龍筋都處理得很好，淋上醬油膏更是甜香，每天早上七點開始賣，晚來可能就吃不到喔！
彭記麵食館
地址：310台灣新竹縣竹東鎮仁愛路369號
電話：03 511 0270
加小菲愛碎碎唸
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05／無名饅頭肉排蛋早餐店
位於新竹學府路與博愛街交叉路口的「無名饅頭肉排蛋早餐店」，雖然是一家沒有招牌的早餐店，不過門口總是排著長長的人龍，這裡的主打是饅頭肉排蛋，饅頭夾入香氣四溢的蔥蛋和醃過的超大豬肉排，再灑上一些胡椒粉提味，看似簡單卻十分美味。
除了肉排蛋外，其他中式早餐也很有實力，蛋餅軟嫩帶著飽滿蛋香，蔥油餅恰到好處的酥脆不見油膩都非常推薦！
學府路饅頭肉排蛋
地址：300台灣新竹市東區學府路112號
電話：03 572 1869
大口老師的走跳學堂
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06／阿婆早餐麵店
開業於1981年的〈阿婆早餐麵〉是新竹高中正對面的平價早餐店，招牌雙黃油條以現擀現煎的蛋餅皮鋪上蛋汁後，再包覆整條油條，口味特別份量十足，連男生都會有飽足感！川味抄手麵更是店內人氣餐點，多達20顆的抄手給得十分大器，與白麵一同搭配微辣的醬汁，餛飩滑嫩Q彈，越吃越涮嘴。
不只賣早餐，〈阿婆早餐麵〉是還有飯類、麵類等正餐，是一家學生專屬的超澎湃早餐店！
阿婆早餐麵店
地址：300台灣新竹市東區東山街6號
電話：03 573 0765
大口老師的走跳學堂
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07／葉媽媽糯米飯魷魚羹
菜市場一向是聚集眾多美食的地方，竹東市場也不例外，傳承三代的〈葉媽媽糯米飯魷魚羹〉，自1953年開業迄今已經六十多年，不分平假日人潮總是絡繹不絕，賣的品項很簡單，但道地滋味卻讓人難忘。
24小時營業想當早餐也沒問題，以糯米飯和魷魚羹起家，如今還有乾麵、排骨湯、人蔘雞湯，價位從40~80元不等，平實又美味。
310新竹縣竹東鎮仁愛路362號
地址：310台灣新竹縣竹東鎮仁愛路362號
寶兒遊樂園
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08／西大發爆漿城隍包
新竹城隍廟最夯的排隊美食〈西大發爆漿城隍包〉口味豐富又創新，以老麵酵母加上創新的揉和調整，冷掉吃都不會變硬的Ｑ軟外皮是一大特色，有城隍包、麻辣肉包、珍珠奶茶包、爆漿黑糖包、絕代雙餡......多種選擇。
剛出爐的熱騰騰爆漿包子，拿來當早餐超療癒的啊！
西大發城隍包、新竹美食伴手禮
地址：300台灣新竹市北區長安街3號
電話：03 525 9115
Angelababy 享樂日記
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09／曾家乾麵
若問到新竹好吃的乾麵，絕對不能錯過〈曾家乾麵〉，沒有華麗的店面也沒有特好的服務，但從早上7點開店後就是滿滿饕客，許多人都是特地來這裡吃一碗乾麵當作早餐。
〈曾家乾麵〉最大的魅力就是平價的招牌乾麵以及美味的骨肉湯，使用傳統油麵、碗底鋪上滿滿的豆芽菜，最後淋上有點類似甜麵醬與炸醬結合的獨家黑色醬料， 與麵條攪拌後色澤誘人，加上店家自己炒的辣椒，又多了特殊的香辣滋味，配上一碗肉骨湯，便是許多來到新竹念書人的共同回憶。