若想把行程走得更有滋味,在台北旅行時,2022台北義大利麵、燉飯的甜點值得留意。
分類: 台北美食 / In 台灣 / 台北市
01/Solo Pasta
Solo Pasta是被網友票選出全台北最美味的義大利麵,主廚每半年走訪一趟義大利,追尋正統又跟得上時代潮流的的味道,品牌slogan「相信,真的有人在乎義大利麵」足見其對料理的堅持。
想品嚐道地的義大利麵,Solo Pasta絕對不會讓你失望。
小虎食夢網
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02/Banco窯烤Pizza·自製生麵
Banco窯烤披薩主打pizza和義大利麵,pizza曾在2019的「世界拿坡里披薩錦標賽」中奪得冠軍,更被知名旅遊網站 Big7 Travel 選為「台北最佳七間 Pizza 餐廳」。
其實除了比薩外,Banco的義大利麵和燉飯也很厲害,使用外國進口杜蘭小麥麵粉手工自製生麵,略有彈性的口感充分和醬汁結合,在台北能夠吃到這麼好吃的義大利麵實在太幸福了!
BANCO棒可 窯烤PIZZA . 自製生麵 八德店
地址:105台灣台北市松山區八德路三段108號
電話:02 2579 4010
寶兒遊樂園
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03/Snail 蝸牛義大利餐廳
「Snail 蝸牛義大利餐廳 」是由兩位著數十年餐飲業經驗、熱愛異國料理的師傅所創立,義大利麵與燉飯都相當有水準,位於台北市民生東路的清幽巷弄裡,歐風環境十分愜意。
使用自己種植的香料、親自熬煮高湯,堅持傳統手法雖然耗時費工,但經典的義式美味絕對值得期待。
Angelababy 享樂日記
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04/PASTAIO
PASTAIO主打手工義大利麵條的,8種各具特色的義大利麵條和麵餃,並依據不同口味的pasta搭配不同麵條,色彩鮮艷又好吃。
PASTAIO是屬於大人系的優雅滋味,堅持使用新鮮食材,加價就有現刨的白松露大加分,從開幕到現在幾乎一位難求,沒訂位絕對吃不到。
小佳的幻想世界
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05/La Piola Cucina Italiana
La Piola Cucina Italiana 位於國父紀念館附近的巷弄間,主打北義皮耶蒙特與地中海的風格的料理,義大利籍主廚Cristian Parolini 有超過25年的餐飲經驗,一盤盤道地滋味讓人彷如置身義大利的餐館。
手工麵條口感和硬度恰到好處,醬汁濃稠滑順,La Piola Cucina Italiana 屬於北義重口味,愛好義式料理的你絕對要來試試看。
寶兒遊樂園
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06/ConfitRémi 黑米
被網友譽為全台北最好吃墨魚燉飯「ConfitRémi 黑米」,原是松山文創園區的人氣餐廳,結束營業後讓不少死忠顧客扼腕,好在2019年在捷運萬隆站附近重新開張,饕客們又可以一飽口福啦!
很多人是為了墨魚燉飯而去,其實黑米的披薩、義大利麵也頗有水準,值得一試。
夢與幻的地圖
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07/螺絲瑪莉RoseMary義麵坊
「螺絲瑪莉」位於捷運中山站,約200~300元的價格就可以享受主餐+甜點,許多人從學生一路吃到出社會,雖然平價但絕對美味,廣獲好評。
粉紅醬義大利麵香濃不膩口,紅醬、白醬混合比例完美,是螺絲瑪莉必點招牌,附贈的甜點相當有水準,人氣名店當之無愧,假日常常要排隊。
小不點看世界
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08/J&R義法 義大利麵×法式薄餅
在google Map上有4.7分高評價的「J&R義法 義大利麵×法式薄餅」主打精緻義法料理,使用自製的青醬,真材實料吃得超滿足。
除了常見的義大利麵和燉飯,還有特別的鹹甜口味法式薄餅,想品嘗不一樣的料理可試試招牌火焰薄餅,享受視覺和味覺的雙重饗宴!
加小菲愛碎碎唸
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09/ZIGA ZAGA
白天是餐廳,夜晚搖身一變為酒吧,君悅酒店的「ZIGA ZAGA Restaurant.Bar.Club」以經典義式料理擄獲饕客芳心,嚴選頂級食材加上主廚創新精湛的廚藝,每週二至週日晚間現場駐唱超有氣氛,純手工製作失傳的橡皮卷形麵口感迷人,喜歡吃義大利麵的朋友不容錯過。
Angelababy 享樂日記
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10/O’LA PASTA & BAR 喔啦義大利麵&吧
合江街上的「O’LA PASTA & BAR 喔啦義大利麵&吧」鄰近學區,義大利麵常見的青、紅、白醬還有麻辣醬都是自家用天然食材熬煮,健康又美味。
主打義大利麵、燉飯及炸物,份量十足、價格親民,享受美食之餘還可以吃得到老闆的用心。

