在台北旅行時，2022台北越南料理以牛肉麵留下記憶點；落腳台北時，可順道排進當日路線。
分類: 台北美食 / In 台灣 / 台北市
📍依鼎越式美食
依鼎越式美食是一間專賣道地傳統越南料理的店，位於吳興街上，鄰近台北101/世貿站，激推炸春捲必點，外皮薄如蟬翼，酥到不行，很像港點中蜂巢芋頭餃的外皮，配上酸調醬汁超加分，酸甜醬汁加點生辣椒下去拌，風味更佳。
依鼎越式美食 y dinh am thuc viet nam
地址：110台灣台北市信義區吳興街140號
電話：0976 459 556
女子的休假計畫
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📍越南祥記美食
士林巷仔內的「越南祥記美食」雖然隱密，卻擁有高人氣，用餐時段座無虛席，飯、麵、涼拌菜通通有，還有兩款搭配炸物跟青菜的超值套餐可以選，一個人也能吃的豐富，食物美味價格又便宜，是老饕才知道的好吃越南料理。
越南祥記美食
地址：111台灣台北市士林區小東街26號
電話：02 2881 2783
Irene's 食旅．時旅
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📍萬華寶興街無名越南法式麵包
萬華寶興街的「無名越南法式麵包店」只賣法國麵包跟越南春捲，老闆娘是越南人，，麵包超級酥脆，裡面包了肉片，並以醃蘿蔔跟越南肝醬調味，滋味濃厚口味獨特，是在地隱藏版美食。
108台北市萬華區寶興街41號
地址：108台灣台北市萬華區寶興街41號
跳躍的宅男
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📍翠園越南餐廳
「翠園越南餐廳」是公館的老字號了，炒河粉、生牛肉河粉都超美味，炒河粉層次感分明，鹹度油香都剛剛好，必點甘蔗蝦，用新鮮蝦泥裹上甘蔗後炸的酥脆，甘蔗的鮮甜包在蝦泥裡，超級美味！
翠園越南餐廳
地址：106台灣台北市大安區新生南路三段20之3號
電話：02 2362 5005
小布少爺
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📍誠記越南麵食館
由越南華僑杜氏夫婦所創立的「誠記」越南麵食館，在永康街轉角已走過30幾年的歷史， 每日限量的犇越牛肉河粉是饕客必點，牛筋、牛肚、牛腱、牛肉丸、牛肉片等，一次滿足，是2008台北國際牛肉麵節比賽的亞軍麵。
誠記越南麵食館
地址：106台灣台北市大安區永康街6巷1號
電話：02 2321 1579
Irene's 食旅．時旅
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📍河內河粉
南京東路巷內的「河內河粉」是美食家舒國治老師介紹過的美食，落在百元的平實價格有眾多選擇，越南生牛肉河粉湯頭清爽無雜味，牛腱肉嫩帶點微汁，生春捲更是必點，蛋皮、豬肉絲帶來層次，生菜不僅有甜味，超級爽脆令人印象深刻。
河內河粉
地址：105台灣台北市松山區南京東路五段123巷4弄1之3號
電話：02 8787 4779
小虎食夢網
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📍飛機河粉
創立於1920年的「飛機河粉」的河內36古街，越戰時才搬到胡志明市，大受駐紮的士兵喜愛，是一家挺過越戰的百年美味，現在在台北、永和、林口、桃園、台中、嘉義、台南、高雄等地各都有分店，主餐就有29種選擇，份量十足，加上小點、飲品，選擇相當多元，也可以加價升級套餐，吃完飽足又滿足！
飛機河粉 林口三井店
地址：244台灣新北市林口區文化三路一段356號2F
電話：02 6637 0188
大口老師的走跳學堂
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📍越春真 越式傳統牛肉河粉
「越春真越式傳統牛肉河粉」靠近寧夏夜市，越南主廚口味道地，主打越式河粉和米線，其他春捲、越南麵包、配菜、炒飯等選擇也相當多。炒河粉十分入味，湯河粉的湯頭也很清爽，價格平實份量多。
越春真越式傳統牛肉河粉寧夏店
地址：103台灣台北市大同區重慶北路二段57巷19號
電話：02 2555 1235
吳大妮
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📍武鼎越豐越南麵食館
位於台北信義區的「武鼎越豐越南麵食館」，以平價的泰式、越南料理為主，美味就程度連孫燕姿跟吳宗憲都曾造訪，越式鮮牛肉河粉份量大，湯頭醇厚順口，牛肉口感細嫩鮮甜，蘿蔔將湯頭的精華完整吸收，超好吃的！
武鼎越豐
地址：110台灣台北市信義區永吉路30巷167弄2號
電話：02 2764 9696
袁彬的美食旅遊筆記
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📍越亮 Only Pho You
越亮Only Pho You主打南越清爽口味的越式料理，為了追求道地滋味老闆曾多次到越南取經，生河粉湯頭自然甘甜，牛腱肉相當嫩口，豆芽、辣椒和檸檬汁自由取用，可以依個人喜好調整；法式麵包酥脆薄爽，以越南海鮮醬取代有腥味的肝醬，是外面吃不到的好味道。
龜毛麗的美食誌
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📍河內越南料理
位於金山的河內越南料理雖然位置較遠，但這裡有少見的越南桌菜、越式火鍋，還有全台獨家的越南料理「雞迷路 」，雞迷路是越南相當著名的宴客菜，用糯米把整隻烤雞包住下去油炸，需要先預訂。