若想把行程走得更有滋味，在高雄旅行時，鴨肉珍的火鍋值得留意，也是替旅程留白、慢慢感受的舒服選擇。
分類: 高雄美食 / In 台灣 / 高雄
📍鴨肉珍
「鴨肉珍」以鴨肉為主打，肉質軟嫩香甜，鴨皮還有脂腴的邊角肉；肉燥飯沒有南部的甜，鹹度恰如其份，帶點黏嘴的膠質讓人意猶未盡，鴨下水料富味美是一絕，鴨米血則是經典小菜，無論何時都門庭若市，鴨肉珍名不虛傳。
如果時間安排允許建議下午三四點再去，省得等到飢腸轆轆，或是買杯隔壁有七十年歷史香茗茶行的奶茶，邊喝邊排也是不錯的選擇。
鴨肉珍
地址：803台灣高雄市鹽埕區五福四路258號
電話：07 521 5018
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📍牛老大涮牛肉
「牛老大涮牛肉」高雄有兩家分店，位於自強二路的總店裝潢簡約，蘊藏濃濃人情味，主打溫體牛肉味濃郁，軟嫩鮮彈還充滿脂腴的香氣，加湯時加的都是100%的高湯，真的超有心！軟嫩鮮美的牛肉加上甘甜回香的湯頭，開始涮下去後手和嘴巴完全停不下來。
牛老大涮牛肉-高雄二店/高雄必吃美食/火鍋/必比登推介
地址：801台灣高雄市前金區自強三路281號
電話：07 272 0006
寶兒遊樂園
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📍老新台菜
老時代的台灣菜，有著一家人圍著圓桌團聚的幸福喜悅，「老新台菜」日據時代建築外觀相當氣派，餐廳內收藏了許多古早物件，採用無菜單料理的模式，把傳統台菜的老味道加入新的巧思，以創意手法重現舊時代的美味，端上幸福的味道，每一道餐點入口都是滿滿驚喜。
老新台菜 (九如創始店)
地址：807台灣高雄市三民區九如二路227號
電話：07 313 3077
大胃米粒 DAVID & MILLY
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📍舊市羊肉岡山總店
岡山最有名的就是羊肉了！這家「舊市羊肉」原位於市場內，羊肉爐湯頭屬於中藥味比較濃郁的口感，但喝起來又覺得清爽，新鮮現宰的溫體羊也是皮彈肉嫩，沾醬豆瓣醬超美味，苦瓜羊肉、麻辣羊肉煲都是招牌，餐廳對面有附設專屬停車場，即使開車前往也很方便。
菓子の幸福週記
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📍弘記肉燥飯舖
「弘記肉燥飯舖」曾是2020年「十大肉燥名店」中的第一名，這次也獲得米其林青睞，手切肉燥偏肥，魯汁的顏色非常誘人，油質的化口度和魯汁鹹香剛剛好，搭配著蛋黃一起吃更加滿足。除了傳統口味的純肉燥飯外，「弘記肉燥飯舖」還有麻辣肉燥飯，愛吃辣的朋友可以試試看！
弘記肉燥飯舖
地址：813台灣高雄市左營區立文路96號
電話：07 558 3777
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📍鄭家切仔麵
鄭家切仔麵是許多地方政商人士的私房早餐愛店，從日據時代就開始營業，至今超過百年。
油麵透亮帶著些微嚼勁，涮嘴之餘還能嚐到淡淡的油蔥香，伴著不疾不徐的麵香，一點豆芽、一點韭菜，配上的瘦肉維持著數十年來的簡單。小菜最推豬肝，綿密又帶著微泯嘴的口感，甜度令人滿意。
鄭家切仔麵
地址：803台灣高雄市鹽埕區新樂街201巷5號
電話：07 561 0706
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📍北平楊寶寶蒸餃
位於楠梓區小巷內的「北平楊寶寶蒸餃」從菜市場攤販起家，如今已有兩個店面，成為許多人從學生時代的回憶。
店裡主要販售蒸餃、鍋貼、餅類、湯類、小菜多種北方麵食，蒸餃餡厚實飽滿，咬下去湯汁頗多，配上大量薑絲超過癮，牛肉捲餅也是很多人推薦必點的餐點，一份餐點加上一碗湯平均100元左右就可以搞定，是高雄人氣銅板美食。