在烈的一級戰區旅行時，喜多方｜食堂なまえ以拉麵留下記憶點；落腳烈的一級戰區時，可順道排進當日路線。
分類: 福島 / 放眼世界 / 日本 / 東北
📍喜多方｜食堂なまえ
說到福島美食，怎麼能少了喜多方拉麵？喜多方是眾所皆知日本三大拉麵「關東醬油拉麵」的發源地，在這個競爭激烈的一級戰區裡，「食堂なまえ」拔得頭籌，是喜多方「最難吃到三間拉麵」之一。
和其他的喜多方拉麵相比，「食堂なまえ」的湯頭清澈，金黃透明喝來極為溫順涮嘴，除了醬油甘甜外，清爽之餘留下意猶未盡的油香，喜歡清爽拉麵的朋友，絕對會喜歡。
❖tabelog：3.67
食堂なまえ
地址：7693-3 Eikyu, Kitakata, Fukushima 966-0838日本
電話：0241-22-6294
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📍郡山｜うなぎ飛鳥
「飛鳥」是郡山五大鰻魚飯之一，也是郡山老字路的鰻魚飯，老屋新建帶點懷石料理的裝潢氛圍，店裡只販售鰻魚一種料理，鰻魚有蒲燒和白燒(有沒有刷醬)可以選，價格以鰻魚份量分為「華、舞、雅」三種。
飛鳥的鰻魚是屬關東風，微微鹹甜香的醬汁開啟味蕾，帶出鰻魚本身的鮮甜，口感細綿令人心花怒放，背部魚皮略帶焦香的部份更是讓人欲罷不能。
❖tabelog：3.47
うなぎ飛鳥
地址：日本〒963-8043 Fukushima, Koriyama, Nagoda, 1 Chome−１４
電話：024-931-6733
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📍 郡山｜まぜそば凜凜亭拌麵
「凜凜亭」在tabelog上有3.57高分，位於郡山站西口正前方，店裡主打15種獨特配方的各種乾拌麵，「國產蔥鮪魚拌麵」刻意留下大塊的鮪魚肉和鮪魚泥，同時吃到兩者結合的微油滑，帶嚼勁的粗捲麵表現也很傑出。
❖tabelog：3.57
まぜそば専門店 凜々亭 郡山本店
地址：日本〒963-8002 Fukushima, Koriyama, Ekimae, 2 Chome−7−16 凱旋門館
電話：024-991-6570
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📍會津若松｜田季野 元祖輪箱飯
「輪鄉飯」肯定是許多人到會津若松必嚐的鄉土料理之一。提到「輪箱飯」，其發祥店就是在津若松車站和會津若松城的中間的「田季野（たきの）」。
田季野是一棟150年～200年前日式老屋所改建，前身是舊兵營(絲澤舊兵營)，一進屋裡滿滿古色古香，「よくばり輪箱飯」裡有蟹肉、鲑鱼、鲑鱼卵、香菇、玉子、劍筍、毛豆等，滿滿的食材看起來就很療癒，而「會津套餐」則是有五種食材的五種輪箱飯和會津另一名物大蔥蕎麥麵的組合套餐，白飯盡收食材的鮮甜，甚至還帶一點淡淡的木材香，真的是太美味啦！
❖tabelog：3.56
田季野輪箱飯
地址：5-31 Sakaemachi, Aizuwakamatsu, Fukushima 965-0871日本
電話：0242-25-0808
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📍會津若松｜燒肉丸忠
燒肉應該是台灣人最愛的日本料理之一，而這家「燒肉丸忠」是會津若松一帶tabelog分數最高的店家，可見有多厲害！據說這裡有全福島最厲害的「馬肉」，一般賣馬肉的店家最多就兩種選擇，但燒肉丸忠有很多不同的馬肉部位(菜單上寫櫻肉)，甚至是馬的內臟。
馬肉刺身十分綿甜，完全沒有令人害怕的腥味，想吃燒烤的話也有馬肉套餐，裡面有兩種馬肉外還有少見的馬腎，不敢吃馬肉的話這裡也提供牛肉、豬肉等其他肉品，最推薦牛舌，脆口後的多汁超迷人。
❖tabelog：3.53
Maruchu
地址：1-34 Nishikimachi, Aizuwakamatsu, Fukushima 965-0837日本
電話：0242-28-4191
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📍大內宿｜三澤屋
在日本吃蕎麥麵不奇怪，用大蔥當筷子就微妙了吧！在三大茅草屋之里：大內宿最有名的餐廳三澤屋，就有這麼一道拍來奇怪、入口好吃的特別料理。
蕎麥麵帶著討喜的微咬勁，麥香很夠，搭配微冰柴魚基底的高湯非常爽口滑順，帶了一點微微像是紅薑的香氣真的超好吃，同時咬上一段大蔥則更顯美味翻倍，喜歡蔥薑蒜的朋友千萬別害羞就這麼大口咬下吧！
❖tabelog：3.56
大內宿 三澤屋
地址：Yamamoto-26-1 Ouchi, Shimogo, Minamiaizu District, Fukushima 969-5207日本
電話：0241-68-2927
右上世界食旅
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📍いわき市｜さかな屋食堂ウロコジュウ
「いわき市」是福島縣內面積最大的城市，位於福島縣東邊，緊臨太平洋漁獲特別肥美，以便宜又美味的海鮮丼聞名，而這家「さかな屋食堂ウロコジュウ」深受當地人歡迎。但當然偶爾也會有我們這種慕名而來的觀光客。
除了各式各樣的生魚片、海鮮丼外，「さかな屋食堂ウロコジュウ」也是有一些熟食的魚料理，「中とろ本鮪丼」Q軟嫩甜，底下微溫的醋飯非常好吃；若不知道要選什麼話，那就點「特選海鮮丼」吧！海鮮依季節和當天的漁獲有所不同，上面有六種生魚片、貝類、海鮮、鮭魚卵鋪好鋪滿，超級豪華！
❖tabelog：3.36
さかなや食堂ウロコジュウ 本店
地址：Hayashizaki-54-3 Onahamashimokajiro, Iwaki, Fukushima 970-0316日本