阿城鵝肉的市場是這趟停留的焦點，在台北旅行時不妨順路走訪，也是替旅程留白、慢慢感受的舒服選擇。
分類: 台北美食 / In 台灣 / 台北市
📍 阿城鵝肉
說到台北的鵝肉料理，怎麼能少了這家「阿城鵝肉」！連續獲得米其林必比登推介，選用雲林鵝肉，白切和煙燻兩種口味，其中又以煙燻鵝是招牌，鵝肉嫩甜多汁，除了鵝肉外，阿城的酸菜鵝腸也是必點，麻辣血跟黃金筍更是每一桌都會來一盤，不用花大錢就能又飽又滿足。
阿城鵝肉 吉林本店
地址：104台灣台北市中山區吉林路105號
電話：0930 105 668
小佳的幻想世界
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📍華西街阿水鵝肉
阿水鵝肉是萬華當地人口耳相傳的小店，水煮鵝肉帶著些許嚼勁，越咬越發的甜香相當討喜，鵝雜或下水湯也是必點招牌，鵝心微脆、鵝肝綿化、鵝腸脆Q，每一種都好吃，用鵝油蔥拌的乾麵的香氣相當獨特，價格平實又美味，晚來常常就吃不到了。
華西街阿水鵝肉
地址：108台灣台北市萬華區華西街8號
電話：02 2375 2619
小虎食夢網
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📍鵝肉世家
「鵝肉世家」是木柵人氣老店，美味的煙燻茶鵝讓許多老饕趨之若鶩，即使非用餐時間也常常客滿。不只鵝肉鮮美多汁，就連米血、臭豆腐等小菜也相當有水準，如果是週日來一定要點一份限定版的「蝶花脆肫」，鵝胗爽脆口感十分討喜，太晚來常常就賣完了。
鵝肉世家
地址：116台灣台北市文山區木新路二段283號
電話：02 2936 8211
寶兒遊樂園
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📍阿春鵝肉
氣氛超嗨！「阿春鵝肉」位於台北南港研究院路，店裡販售煙燻鵝肉、切仔麵、台式快炒等多種料理，不只鵝肉美味，就連熱炒也有水準，非常適合下班與朋友相約吃合菜兼小酌，入夜後還會見到小店裡擠滿了內用或外帶客人。
阿春鵝肉
地址：115台灣台北市南港區研究院路二段3-10號
電話：02 2788 1362
JINGXUAN時空旅人
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📍東門鵝肉攤
創立於1979年的東門鵝肉攤位於東門站周遭的巷弄間，原本只是東門市場的一間小小鵝肉攤，老闆娘有精湛好手藝，每天一早親自用混合米酒的鹽幫鵝肉按摩鹽滷，四十多年來累積了不少老客戶，店內用餐環境乾淨整潔，餐點選擇多樣化，鵝肉切盤、鵝腸、鵝胗都美味，切仔麵的湯頭更是一級棒，是在地人私藏的口袋美食。
東門鵝肉攤
地址：100台灣台北市中正區臨沂街84巷3號
電話：02 3322 1979
加小菲愛碎碎唸
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📍千暉鵝肉店
超人氣的「千暉鵝肉店」藏身於西門町內，以美味的招牌煙燻鵝肉吸引無數饕客造訪，鵝肉鮮甜不乾柴，咬下去軟嫩多汁又濃郁，超級下飯的鵝肉，再配上一碗湯頭鮮美的貢丸湯令人滿足，以鵝肉店來說價格算是親民，不只老顧客常來，連海外觀光客都超愛。
千暉鵝肉店
地址：108台灣台北市萬華區成都路27巷27號
電話：02 2381 4016
JimXpp's 樂活札記
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📍辰記鵝肉
辰記煮麵鄰近捷運三民高中站，是蘆洲當地評價頗高的人氣鵝肉料理小店，提供多樣化的麵食與鵝肉料理，鵝肉肉質屬於水嫩型，肉汁充沛軟甜，還有去骨鵝肉可以選，就連乾麵都會附上鵝肉讓人超滿足，每當用餐時間總是座無虛席。