在基隆旅行時，中船牛肉麵可從牛肉麵感受特色，落腳基隆時，可順道排進當日路線。
分類: 基隆小吃 / In 台灣 / 基隆美食
📍中船牛肉麵
中船牛肉麵在三沙灣已經開業50年個年頭，除了牛肉麵外還有各式小菜，使用切塊略帶著厚度牛腱肉，麵條則是基隆常見的廣東麵，湯頭則是偏鹹香路線；推薦一定要搭配花干和小魚乾，花干吸著滿滿的油鹹牛肉湯特別有味道，對很多在地人來說，中船牛肉麵吃的是記憶啊！
翁家原汁牛肉麵（中船店）
地址：202台灣基隆市中正區中船路102號
電話：0930 840 301
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📍阿芬牛肉炒麵
「阿芬牛肉炒麵」主要販售基隆經典口味咖哩沙茶炒麵，當然還有炒牛肉、內臟、滷味和湯類，大約只有五六張桌子，假日常常需要排隊。咖哩沙茶炒麵醬汁濃郁但溫順，以沙茶的香氣為主，咖哩味沒有太重，即便吃多也不會膩，炒飯也很推薦，鍋氣、蛋香表現得相當好，上桌時粒粒分明還帶著油香，台式滋味讓人超滿足，一口接一口停不下來。
阿芬飯店
地址：202台灣基隆市中正區中船路128號
電話：02 2424 2745
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📍三沙灣麵線羹
三沙灣麵線羹就在市場外面，從早上七點到下午六點，拿來當早餐、午餐、下午茶吃都沒問題，「大腸羹麵線」是把「大腸魚羹」把大腸打入魚漿裡，三沙灣麵線羹使用整塊大腸頭，而且切的超厚實，加上魚漿的Ｑ彈海味，越咬越香，麵線帶點粗度與口感，這樣的組合可是基隆獨有的好滋味，來到三沙灣絕對不能錯過！
三沙灣麵線羹
地址：202台灣基隆市中正區中船路104號
電話：02 2424 0588
寶兒遊樂園
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📍三沙灣米苔目
三沙灣米苔目鄰近金龍肉羹，2000年曾被美鳳有約訪問過，在附近算是小有名氣，米苔目屬於古早味，以豬骨熬煮的高湯喝起來濃郁醇厚，十分順口，米苔目口感Q彈有嚼勁，不會過於軟爛，搭配油豆腐、豬皮和黑白切，就是在地人的早餐。
三沙灣米苔目
地址：202台灣基隆市中正區中船路98號
電話：02 2424 9368
袁彬的美食旅遊筆記
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📍金龍肉羹
說到三沙灣的美食，絕對少不了這家傳承兩代的一甲子老店「金龍肉羹」龍位於三沙灣，販賣的品項十分簡單，主要就是肉羹、滷肉飯和黑白切。肉羹口感相當扎實，裡面包覆著里肌肉，魚漿則是薄薄一層，雖然便宜但是肉羹份量卻很多，湯頭不似坊間濃厚勾芡，而是走一個清澈爽口的路線，以筍絲簡單襯出輕盈的滋味，讓人一喝就愛上。
金龍肉焿
地址：202台灣基隆市中正區中船路94號
電話：02 2422 9709
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📍蔡家知高飯
蔡家知高飯是為三沙灣的人氣美食，除了招牌知高飯外，滷肉飯、乾麵、排骨酥湯、苦瓜排骨湯及香菇雞湯等料理。知高飯使用厚實的豬蹄膀，皮Q肉嫩滷的透徹入味，油脂豐腴而不膩，醬香十足，搭配筍絲、酸菜、滷蛋及豆干，美味澎湃的滋味，吃上一碗就超級滿足！
蔡家知高飯
地址：202台灣基隆市中正區中船路27號
電話：02 2422 9089
袁彬的美食旅遊筆記
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📍阿川好口味
最後一間三沙灣美食來和大家分享甜食啦！開業30年的「阿川好口味」是在地人私藏古早味冰品店，最受歡迎的品項是米苔目冰，粉條冰、梅子冰以及仙草冰也很有人氣。
「阿川好口味」的糖水、紅豆泥跟粉粿都是店家自製，米苔目搭配Q彈粉粿、濃稠的紅豆泥，加上綿密的刨冰與赤砂糖水，香甜沁涼直上心頭，吃上一口暑氣全消，是只在夏天販售的限定版美食喔！