在台北旅行時，環記麻油雞以夜市留下記憶點；落腳台北時，可順道排進當日路線。
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📍環記麻油雞
從圓環開業到寧夏夜市，「環記麻油雞」一直是當地人日常的美食之一，近80年的老店目前已經是第三代在經營，賣的是阿嬤傳承下來的古早味，招牌的麻油雞要價一碗190雖不便宜，但買單的客人卻大有人在，原因出在老闆娘對於食材的堅持，雞骨與豬骨慢熬的湯底與來自於百年老店的信成麻油，加上4到5斤肉質有彈性的半土雞雞腿，光是上桌聞香都會讓人大感爽快。龔少跟小布尤其愛他們家的麻油炒腰子，每日新鮮市場採買，入口一點味道都沒有，而且既厚又富有彈性，吃起來超過癮。
環記麻油雞
地址：103台灣台北市大同區寧夏路44號
電話：02 2558 1406
小布少爺
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📍圓環邊蚵仔煎
必比登推介美食「圓環邊蚵仔煎」是有50年歷史的老字號，店家煎蚵仔煎的動作沒有停過，無時無刻都可以看到排隊人潮，生意真的爆好！
除了招牌蚵仔煎外，「圓環邊蚵仔煎」還有傳統米糕、各種湯類與蒜味乾蚵。
蚵仔是和特定養殖場簽約，雖然不是超大，但顆顆飽滿鮮甜沒話說，每一份蚵仔煎裡面都有將近十顆的蚵仔，絕對真材實料！蚵仔煎帶些焦香，土雞蛋和蚵仔的味道互相襯托，與店家特調醬料整個非常搭。
圓環邊蚵仔煎
地址：103台灣台北市大同區寧夏路46號
電話：02 2558 0198
寶兒遊樂園
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📍爆漿脆皮魷魚
台灣夜市由於攤位總是特別的，但寧夏夜市這間「爆漿脆皮魷魚」很不一樣！有別於一般的炸魷魚，爆漿脆皮魷魚居然將魷魚包入了小黃瓜及豆薯，吃起來不只脆口也很有層次，淋上豐富的醬料後更是一絕，層次分明味道也很搭配，雖然是炸魷魚但吃起來一點都不膩口，是常常都會大排長龍的人氣攤販。
爆漿脆皮魷魚
地址：103台灣台北市大同區寧夏夜市第89攤
電話：0913 310 928
跟著donna一起吃喝玩樂
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📍豆花莊
喜歡古早味的看過來！「豆花莊」在google 上有將近4000則4.1分的高庭假，使用古法製作的豆花綿軟中帶有滑度，蔗糖冰沙香氣十足，配料也很厲害，花生燉煮到綿密，冰糖芋頭鬆軟香甜，紅豆飽滿大顆、入口即化，而且料多實在又不貴，份量根本可以當正餐吃，豆花控們一定都要來上一碗！
豆花莊
地址：103台灣台北市大同區寧夏路49號
電話：02 2550 6898
Angelababy 享樂日記
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📍馥陽鍋貼水餃
馥陽鍋貼水餃雖然在寧夏夜市裡，但有自己的店面，用餐環境十分舒適，招牌鍋貼個頭比連鎖的鍋貼店還要大一些，麵皮屬於比較厚的類型，底層煎的脆脆，香氣十足又有咬勁，高麗菜豬肉餡較為清淡，沾醬吃剛剛好，配一樣小菜和酸辣湯也是很飽足的一餐，而且從中午11：30就開始營業，隨時想吃都可以來。
馥陽鍋貼水餃專賣店
地址：103台灣台北市大同區寧夏路26-2號
電話：02 2555 8960
MARUKO與美食有個約會
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📍方家雞肉飯
「方家雞肉飯」位於寧夏夜市中間，是40年老字號的攤位，從2019年開始就連續獲得米其林必比登推介，在google 上也有4.0分的好評價，可見其好滋味，雞肉飯使用雞胸肉絲，淋上帶著油蔥香氣的雞油醬汁，滷豆腐走的是軟嫩路線，蘊藏些許醬香，也是必點招牌。
軟嫩入味，是這餐飯唯一喜歡的一道。
東蛙池溏
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📍豬肝榮仔
蟬聯五屆米其必比登的豬肝榮仔絕對是寧夏夜市最有人氣食攤飯了！傳承三代的70年老店只販售豬肚湯、豬肝湯、綜合湯與肉粽，還有台灣形狀的香蔥芋頭糕，品項不多但一項都是經典。
有一定厚度的豬肝吃起來很過癮，軟嫩微脆的口感超迷人，肉粽也是料多實在，淋上店家特製的甜辣醬更對味，搭配一碗有豬肝、豬肚、肉羹的綜合湯，只有滿足可以形容！