在台北旅行時，正豐港式脆皮臭豆腐以小吃留下記憶點；落腳台北時，可順道排進當日路線。
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📍正豐港式脆皮臭豆腐
「正豐港式脆皮臭豆腐」位於美食林立的三重溪尾街，低調不起眼的門面，來來往往的熟客絡繹不絕，是在地老饕的口袋名單。
招牌「脆皮臭豆腐」使用冷、熱兩鍋油炸臭豆腐，超酥脆的模樣一上桌就讓人口水猛吞嚥，酥脆如餅乾且完全不油膩，挖開讓醬汁潤濕中間豆腐的孔隙，一咬下去直接爆汁，外酥內軟的極致大概就是這樣了吧！
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📍好味道臭豆腐
好味道臭豆腐原為板橋湳雅夜市知名店家，因為店主是石牌人，將店面遷回石牌經營人氣依舊不減，每逢營業時段人潮總是絡繹不絕。
店裡只販售臭豆腐與雞絲麵兩種品項，臭豆腐份量誠意十足，還會附上大量的泡菜，最大的特色是提供「酥、一般、軟」三種脆度，讓顧客可以依照自己喜好的口感選擇，外酥內嫩的滋味令人意猶未盡啊！
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📍同心大腸蚵仔麵線
位於古亭捷運站的「同心大腸蚵仔麵線」是同安街附近的人氣小吃，除了麵線外，炸臭豆腐也相當受到歡迎，臭豆腐會先剪開再炸，所以每一塊都超級酥脆，口感相當有特色，淋上了蒜蓉醬滋味無窮，配上泡菜更是無敵，如果你也喜歡酥脆的炸豆腐，就來試試看吧！
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📍一派胡塩酵素臭豆腐
「一派胡塩酵素臭豆腐」是一家連鎖酵素酥炸臭豆腐，由南部起家，現在在很多地方都有分店，主打使用酵母發酵，獨特的口感不僅酥脆，而且臭氣薰天，對喜愛吃「臭」豆腐的朋友來說，絕對是香到爆炸的好滋味！搭配夠味的椒鹽粉，就連醬汁都帶點日式和風果醋風味，搭配酥炸的臭豆腐解膩又好吃，喜歡這種金黃酥脆香臭無比的金黃臭豆腐，推薦一定要來吃吃看！
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📍下港名彭臭豆腐
「下港名彭臭豆腐」是饒河街知名攤販，也是美食節目爭相採訪報導美味店家，可以說紅遍各大電視。
招牌脆皮臭豆腐份量超多，大口咬下臭豆腐立刻可以感受到外酥內軟，搭配爽脆泡菜卡滋卡滋，多汁的滋味超級勾魂，難怪可以天天熱賣上千份！
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📍宋上好脆皮臭豆腐
「宋上好脆皮臭豆腐」原名「上海脆皮豆腐」，是錦西街一帶相當有名氣的老字號，臭豆腐有四種脆度可以選擇，最脆的「硬漢豆腐」聽說會咬的嘴酸，若好這一種口感的話，這裡皮脆酥香的滋味肯定會讓你超級銷魂，店家自製的辣椒更是經典，從下午4:00營業到凌晨1:00，是這雙連一帶宵夜的好選擇。
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📍南京七里香臭豆腐
「南京七里香臭豆腐」是許多內湖人從小吃到大的老字號，除了滷肉飯、黑白切外，這裡隱藏版的招牌就是臭豆腐了！臭豆腐有酥炸與麻辣兩種選擇，現點現炸的臭豆腐不僅酥脆美味，用梅子醃漬的泡菜爽脆清甜也是一絕，咬下去豆腐裡的氣孔有著多汁的口感，吸收了帶著蒜香的醬汁，再來一口酸酸甜甜的泡菜，整個搭配起來超銷魂！