在本東北岩手縣旅行時，盛岡｜盛岡炸醬麵.拉麵 白龍可從拉麵感受特色，落腳本東北岩手縣時，可順道排進當日路線。
分類: 東北 / 放眼世界 / 日本
📍盛岡｜盛岡炸醬麵.拉麵 白龍
盛岡三大麵之一「盛岡炸醬麵(じゃじゃ麺)」以TABELOG高達3.65的「Pairon 白龍 本店」最為有名，創立至今六十多年，從路邊攤一路到現在有不少間分店的老店，據說是盛岡炸醬麵的創始店，平常就擠滿在地居民，假日更是人滿為患，用餐時間排上個一、兩小時也是常見之事，是許多饕客到盛岡必吃的老店之一。
「じゃじゃ麵」和台灣或韓式炸醬麵味道大不相同，以兩種不同香味、鹹味的味道加肉醬熬成「醬」，再搭配黃瓜絲、蔥絲、蒜泥、薑末，肉醬的香氣主要來自於味噌，吃完麵後還可以在殘剩醬汁的碗裡打上一顆蛋，再把碗交回廚房適量加入炸醬、蔥花，淋入滾燙的煮麵水成為另類蛋花湯，吃法相當有趣。
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📍盛岡｜盛樓閣 燒肉.冷麵
盛岡美食三大麵各有特色，想要嘗試帶點韓風的「冷麵」又不想走太遠，推薦在盛岡火車站附近的「盛樓閣」，Q彈滑口的麵條吸收了清爽的冷麵醬汁相當涮嘴，白煮蛋、黃瓜、泡菜也都很好吃，最後跑出辣椒粉的香氣和一點像是泡菜的微辣，加上上面的西瓜整個很有層次感，「盛樓閣」營業時間一直到半夜2點，是到盛岡旅行肚子餓的首選，在TABRLOG上有高3.63的高分。
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📍盛岡｜ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店
盛岡車站美食再一家！「ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店」就在站前步行3分鐘的位置，菜單有冷麵、溫麵和燒肉，許多人推薦這裡的冷麵，冰冰涼涼的冷麵在夏天相當消暑，上面還有一塊又甜又清脆的水梨，Ｑ彈麵條浸在涼涼酸酸的湯裡，好吃極了！
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📍盛岡｜東家蕎麥麵 本店
「椀子蕎麥麵」盛岡三大麵之一，要品嚐椀子蕎麥麵，位於盛岡的「東家本店」是最多人推薦的店家之一，這裡吃蕎麥麵有兩種方式，一種是服務生一邊收拾一邊給顧客添加蕎麥麵，顧客可用火柴棍大小的計數棒來計算吃掉的份數；另一種是服務員會把顧客吃完的空碗放在桌上堆疊起來，數一下堆疊的碗的數量，就能知道吃了多少碗，吃完堆疊起來的碗超有成就感！
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📍平泉｜駅前芭蕉館
「駅前芭蕉館」就在平泉JR站前一出來的右前方，位置非常好找，菜單非常簡單，以小碗蕎麥麵（椀麵）聞名，菜單主要有小碗蕎麥麵特餐（多一盤天婦羅）、小碗蕎麥麵套餐，和一般的蕎麥麵三種。
小碗蕎麥麵套餐端上來滿一桌超級壯觀，一人份的蕎麥麵共是24碗，每碗一口就能解決，配料鮪魚生魚片佐山藥泥、白蘿蔔和香菇等等，還有四種自製的醃漬菜，是特別又滿足的一餐。
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📍北上｜北上よし邑燒肉
每年賞櫻季節，日本東北岩手縣的北上就會熱鬧起來，北上公園「展勝地」與青森縣的弘前、秋田縣的角館並稱為「陸奧三大賞櫻名所」，日本賞櫻名所百選之一，來到北上賞櫻肚子餓沒關係，小編推薦這間tabelog最高的燒肉店「北上よし邑燒肉」，在這邊可以吃到岩手在地和牛，價位算是相對便宜，營業時間一直到半夜2點，如果住在北上晚上想吃點燒肉、喝得小酒，無疑是絕佳選擇。
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📍一關｜郭公飛天糰子
岩手縣的一之關有許多景點，被譽為日本第一美溪的「嚴美溪」也在這裡，來到嚴美溪除了欣賞風景外，還有一樣絕對不能錯過的美食「郭公飛天糰子」，利用飛索連結到對面的商店，客人把糰子的費用和紙條放在竹籃然後敲擊旁邊的木板，老闆便會把竹籃拉回去，接著再把準備好糰子放回竹籃送回來，如果在紙條上寫上台灣，老闆還會在竹籃裡各插上一隻台灣和日本的國旗！
「郭公糰子」包裝就像一盒竹片便當一樣，一盒三串不同口味，加三杯煎茶CP值頗高，更別提還附送了「飛天秀」和令人熱淚盈眶的青天白日滿地紅，代表台日友好的飛天糰子當然一定要吃啊！