若想把行程走得更有滋味，在一個城市旅行時，札榥的湯咖哩的伴手禮值得留意。
分類: 北海道 / 放眼世界 / 日本
📍札榥的湯咖哩
一個城市一種味道，我們就從最熱鬧的札幌開始吧！札幌的美食多不勝數，像是成吉思汗烤肉、味噌拉麵都是必吃代表，而在冬天小編推薦的就是「湯咖哩」啦！香醇濃厚的咖哩湯頭加入大量的蔬菜和肉一起熬煮，有多種辣度可選擇，就連湯頭都可以喝也沒問題，天冷吃上一碗熱熱的湯咖哩暖胃又暖心。
加小菲愛碎碎唸
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📍旭川的醬油拉麵
若你是個拉麵控，那麼絕對不能錯過北海道這個拉麵重鎮，因為戰爭和歷史因素，在北海道的不同城市發展出各種風格迥異的拉麵，自成一個百家爭鳴的拉麵王國，其中又以札幌的味噌拉麵、函館的鹽味拉麵和旭川的醬油拉麵名聲最為響亮，成為饕客口裡的「北海道三大拉麵」，除此之外，還有釧路拉麵、北見拉麵⋯⋯各種特色拉麵緊追在後。
北海道人愛吃拉麵，僅僅在旭川就林立了將近四百家的拉麵店，可說是全日本拉麵店密度最高的城市之一，這麼浮誇的數字，即使一天吃一家，一年也吃不完旭川的拉麵店，旭川不乏許多拉麵名店，不妨就從老店「青葉」或「蜂屋」著手，體驗醬油拉麵的真正魅力吧！
蜂屋 五条創業店
地址：日本〒070-8510 Hokkaido, Asahikawa, 5 Jodori, 7 Chome−右6
電話：0166-22-3343
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📍十勝的甜點
十勝地處平原，一年四季溫差可以高達60度，鎖住了農作物的甜度與養分，也造就了興盛的酪農業，這裡的農產品與乳製品都有著難以取代的品質，擁有優質的原料，讓十勝成為日本的甜點天堂，北海道知名的伴手禮「六花亭」就是發源於十勝帶廣地區，還有許多厲害的甜點店，絕對是螞蟻人必訪的城市！
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📍釧路的秋刀魚包飯
很多人都知道爐端燒是釧路美食，但其實釧路還有一項當地人很愛的輕食「秋刀魚包飯」，使用道東的秋刀魚，北海道產的もち米，刷上秘制的蒲燒醬汁，在烤的的時候香味就已經很逼人了，烤完金黃色也是一整個誘人，魚皮微微焦脆卻不破，肥美的秋刀魚經過炭火炙燒油田加倍，更不用說還有鹹甜的秘製醬汁、軟Q米粒，整個真的好吃到不行，絕對是來到釧路必吃的限定版美食！
魚政
地址：2 Chome Nishikicho, 釧路市北海道 085-0016日本
電話：0154-24-5114
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📍厚岸的牡蠣
北海道的牡蠣又以厚岸最出名，能夠如此有名氣，除了鮮美肥厚外，也是因為這裡是全日本唯一一個一年四季都可以採收牡蠣的地方。北海道的冬天極為寒冷，恰巧延緩了牡蠣的生長週期，讓牡蠣有更多時間可以吸收厚岸湖豐富的營養物質。為了在冰下度過寒冬，牡蠣會在體內累積肝糖，天然環境讓牡蠣的肉質甘甜肥美，雖說在日本很多地方都能吃到厚岸牡蠣，但都來到產地了，當然要大快朵頤一番啊！
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📍利尻島的海膽
北海道的海膽占日本全國海膽產量的一半，而位於道北的禮文島和利尻島，海膽產量為全北海道最多，要稱之為海膽的夢幻島嶼也不為過。
利尻最知名兩個美食是海膽和昆布，據說利尻的海膽之所以美味，是因為他們是吃利尻昆布長大的，現剖現吃真的鮮甜的不得了，還有各種海膽製成的料理，像是美味的海膽冰淇淋嘗試一次是必要的。
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📍北海道的螃蟹
最後一個壓軸美食，是北海道全區都能吃到的螃蟹！北海道是日本最知名的螃蟹漁場，除了知名的北海道三大蟹「帝王蟹、松葉蟹、毛蟹」外，還有花咲蟹、茨蟹、油蟹等品種，每種螃蟹的產季都略有不同，無論何時都北海道，都能品嚐到最鮮美的滋味，而且價格比台灣便宜很多，有什麼理由不吃呢？
Kaisendon Umedo Sapporo Store
地址：22 Chome-1-26 Kita 11 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0011日本